La Turquie vient d’établir un record qui va conforter un peu plus les clichés qu’on se fait du pays où le kebab est roi. Une broche de 1198kg a été cuisiné dans la capitale turque, c’est donc le plus gros kebab au monde. Il aura fallu 10 cuisiners et le sacrifice de 7 vaches pour le préparer. Plus 150kg d’épices et 100kg de sel ont aussi été utilisés. On se demande combien de bonbonnes de gaz la cuisson a du nécessiter !
Cette « prouesse » culinaire est surement due au fait que Dubaï était détenteur du dernier record en la matière avec une broche de - seulement - 468kg, au pays du döner kebab, effectivement c’était un peu la honte…
L’homologation du record a eu lieu mardi à Ankara en Turquie en présence d’officiels locaux.
